Per iniziare
Entrambe elevano acqua e foglia ad arte, con anime diverse.
Approfondimento
Il gong fu e piu sociale; il chanoyu piu spirituale e codificato.
Gong fu cha o chanoyu: due anime del rituale
Convivialita cinese e codice giapponese.
Le prospettive
Sommelier
Il Gong fu Cha e conviviale, centrato su ospitalita e abilita tecnica.
Pellegrino
Il Chanoyu e evento formale con koicha, usucha, giardino roji.
Onuma
La cerimonia giapponese incarna semplicita adottabile anche in Occidente.