Per iniziare
Dalle origini cinesi alla tavola italiana.
Approfondimento
Esplora le varieta collegate e le controversie di questo tema nel catalogo The Verde.
Collegamenti tematici
- presuppone Le cerimonie nascono da secoli di consumo culturale.
- approfondisce La medicina tradizionale cinese anticipa le scoperte moderne.
Foglie appiattite a lancia nel wok: il Longjing profuma di castagna tostata e erba fresca.
Foglie arrotolate a pallottola: il gunpowder tiene a lungo aroma e resiste a infusioni piu calde.
Dalle pendici dell Himalaya: un verde raro, muschiato e floreale, lontano dai cliché del Darjeeling nero.